Para cambiar la configuración, hay que hacer click en el menú, arriba a la izquierda:

y luego en la rueda dentada de arriba a la derecha:

Vamos a Calidad

Y dejamnos los ajustes en:

Ajustar Calidad Automáticamente > DESACTIVADO

Calidad de Reproducción Remota > MÁXIMO

Si queremos que consuma menos datos al estar con datos móviles, debemos ajustarlo en su menú:

Y modificarlo a nuestro gusto: